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L'etichetta RB nasce nel 1998 per volontà di Rosa Bosco, realizzatrice di vini, una piccola leggenda nel mondo dell'enologia friulana. Per diversi anni, Rosetta, ha comprato le uve dai vignaioli che le permettevano di governare il vigneto secondo le proprie esigenze e ha vinificato i suoi vini portando avanti un solo obbiettivo: qualità senza compromessi.
Nel Luglio 2006 ha trasferito la sede aziendale nella cantina dei conti de Puppi a Moimacco, a quattro passi dalla bellissima cittadina di Cividale del Friuli. L'azienda vitivinicola Villa de Puppi è un'azienda storica friulana e affonda le sue origini nella storia della regione fin dal '300. In questa nuova sede sono a disposizione vigneti, cantina e la più moderna tecnologia di produzione. Insieme all'esperienza e alla conoscenza portata da Rosetta c'è tutto ciò che serve per ottenere l'estrema qualità che ha sempre contraddistinto i vini Rosa Bosco.
Ribolla Gialla 2012
  • Vigneto
    L'uva della nostra Ribolla proviene tutta dalle colline di Rosazzo.
  • Terreno
    Marna eocenica.
  • Vendemmia
    Diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio subito dopo l'invaiatura: la raccolta è avvenuta a metà settembre in piccole cassette.
  • Lavorazione
    Dopo l'arrivo in cantina l'uva subisce una macerazione di diverse ore; il mosto viene chiarificato naturalmente a freddo e fermenta a temperatura controllata. Una parte si affina in barrique dove fa anche la malolattica, una parte rimane in acciaio e dall'unione di queste due partite esce un vino di grande freschezza e fruttosità.
  • Gradi
    12,00°
  • Colore
    Giallo carico con riflessi dorati.
  • Profumo
    Delicato, molto elegante con note floreali e con un leggero sentore di vaniglia.
  • Sapore
    Strutturato con acidità accentuata ma molto ben bilanciata, sensazioni floreali con retrogusto fresco e minerale.
  • Affinamento
    Ottimo da subito con potenzialità evolutive nel tempo fino a 2/3 anni.
  • Enologi
    Marco Pecchiari, Alessio Dorigo
Sauvignon Blanc 2011
  • Vigneto
    Sauvignon proveniente dalle colline di Buttrio, Manzano e Premariacco. Sesto d'impianto: guyot.
  • Terreno
    Marna eocenica.
  • Uva
    Sauvignon, una delle più nobili varietà del mondo.
  • Vendemmia
    Dopo il diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio subito dopo l'invaiatura, la raccolta è avvenuta a fine agosto in piccole cassette.
  • Lavorazione
    I grappoli sono stati selezionati manualmente in cantina prima della diraspatura. Pigiatura soffice dopo la macerazione a freddo per alcune ore. Il mosto in fermentazione è stato posto in barrique di rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e di seguito la malolattica; in barrique è rimasto in affinamento per 11 mesi, con frequenti batonnages.
  • Gradi
    14,5°
  • Colore
    Giallo carico brillante con riflessi dorati.
  • Profumo
    Elegante molto intenso, ricchissimo, con note di vaniglia, crema e un intenso aroma floreale di viola e gardenia; una delicata sfumatura balsamica e di resina di pino in finale.
  • Sapore
    Corrispondente al naso, immediatamente cremoso, ricco e morbido; molto strutturato e persistente, finale lungo con note di vaniglia e una leggera sfumatura floreale e di nocciola.
  • Affinamento
    Ottimo da subito con notevoli potenzialità evolutive nel tempo.
  • Enologi
    Marco Pecchiari
Blanc de Blanc
  • Vigneto
    Chardonnay proveniente dalle colline di Rosazzo nei Colli Orientali dei Friuli. Sesto d'impianto: guyot.
  • Terreno
    Ponca, suolo di origine eocenica caratteristico delle colline orientali del Friuli.
  • Uva
    Solo uve Chardonnay, raccolte manualmente.
  • Lavorazione
    Pigiatura soffice dopo una breve macerazione a freddo; decantazione statica del mosto fiore. Il mosto in fermentazione è stato posto in barrique di rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e la malolattica. Il vino rimane sulle fecce di fermentazione fino al tirage. Secondo quanto prevede il metodo classico di spumantizzazione, il vino rifermenta in bottiglia e rimane sui lieviti per almeno tre anni prima della sboccatura.
  • Gradi
    12,5°
  • Colore
    Giallo carico con riflessi dorati: perlage finissimo e persistente.
  • Profumo
    Intenso, fresco con note di mela golden matura, arricchito con una sottile e delicata fragranza di lievito.
  • Sapore
    Elegante, strutturato e persistente, con lieve e piacevole nota di frutta matura e una leggera sfumatura di crosta di pane. Finale lungo con note di vaniglia.
  • Affinamento
    Ottimo da subito con potenzialità evolutive nell'arco di 3-4 anni.
  • Enologi
    Marco Pecchiari, Alessio Dorigo
Boscorosso
  • Vigneto
    Colline di Rosazzo e Manzano. Sesto d'impianto: Guyot monolaterale.
  • Terreno
    Marna eocenica.
  • Uva
    Merlot, il principe dei vini rossi.
  • Vendemmia
    Durante il mese di agosto è stato eseguito un forte diradamento dei nostri migliori filari portando a maturazione non più di quattro grappoli per vite. La vendemmia è avvenuta a fine settembre 2008 a mano.
  • Lavorazione
    Selezione manuale dei grappoli in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto ha subito un salasso di circa il 40%; successivamente è stato posto in barriques di rovere francese dove ha completato la malolattica. Qui è rimasto per un lungo affinamento di quasi tre anni con frequenti batonnages. E' stato imbottigliato a luglio 2011 dopo una leggera filtrazione.
  • Gradi
    14,50°
  • Affinamento
    Subito ottimo, richiede tempo di affinamento in bottiglia per mostrare la sua massima potenza.
  • Colore
    Rosso rubino molto intenso, con profondità violacee.
  • Profumo
    Molto intenso, potente e penetrante. Note fruttate di ciliegia e fragola, seguite da belle sfumature di viole, resina di pino con una chiara nota speziata.
  • Sapore
    Molto corposo, caldo, con leggero sentore di cioccolato. Tannicità vellutata, dolce e molto elegante, morbida e leggermente vanigliata. Chiude lungo e piacevole lasciando la bocca pulita con una sensazione speziata di noce moscata e uva passa. In bocca appare caldo, morbido, abbastanza fresco con tannino ben levigato, corposo, equilibrato e armonico, un Merlot elegante.
  • Enologi
    Marco Pecchiari e Alessio Dorigo
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